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    老杜家羊杂碎

    满意度:
    经营类目:
    羊杂
    所在地区:
    吴忠 利通

    杜记羊杂碎创始于上个世纪90年代。凡是吃过它家的羊杂碎都说好,因为味道真心好那时候,一个上午卖500碗羊杂碎,可想而知当时是多么的火爆。

    杜记羊杂碎的面肺最有特点,先将羊肺洗净,将面糊吹入肺叶中,待面肺成型后在煮熟切块,使其具有独特的面香。先用羊肉汤把所有的原材料煮熟后,加以生姜末、大蒜末等作为汤底,放入荤油辣子,配以香菜等提香,一碗香气腾腾的羊杂碎就这样出炉了。

    杜记羊杂碎,还自己亲手制作真空包装羊杂碎,让外地甚至外国的游客,都能吃到它。要一碗羊杂碎,来一个白饼子,再来一碗八宝茶,才算真正吃了一碗羊杂碎。时间如水,细算一下,杜记羊杂碎27年了。

     

    地址:宁夏吴忠市利通区双拥东路35

    电话:18295669383

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    羊杂碎 ¥15

    无肺辣爆羊杂 ¥70

    八宝茶 ¥22

    饸烙羊杂面 ¥13

    特色油饼子 ¥3

    油香 ¥3

    老杜家带肺羊杂碎 ¥15

    杜家羊杂饸饹面 ¥15

    饸饹羊杂面

    饸饹臊子面 ¥12

    白饼子 ¥2